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21. Mai 2018

Kaffeewissen: Ein Getränk?

Ursprünglich isst man Kaffee. Und zwar nicht die Bohnen, die Kerne der Kaffeekirschen, wie die Kaffeefrüchte heißen, sondern die ganzen frischen Kaffeekirschen.

Ihn als Getränk zu genießen entdeckt man später. Das erste Trinken von Kaffee ist erst im 15. Jh. glaubhaft nachgewiesen. Der eigentliche Kaffee wie wir ihn kennen, der erst durch das Rösten der Bohnen sein typisches Aroma erhält, folgt später.

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