Fruchtiger Grillsalat

Zutaten für den Salat

glutenfrei

Zutaten für das Dressing:

  • 1 Beutel Französische Kräuter
  • 100 ml Olivenöl
  • 100 ml Rapsöl
  • 50 ml weißer Balsamico-Essig
  • 1 TL Honig
  • Saft ½ Zitrone
glutenfrei
  1. Olivenöl und Barbecue Würzen & Grillen verrühren. Hähnchenbrust damit marinieren. 
  2. Wassermelone schälen und in Scheiben schneiden. Mit Moringa-Gewürzsalz bestreuen.
  3. Mango in Scheiben und Gouda in Streifen schneiden.
  4. Französische Kräuter mit den übrigen Dressing-Zutaten verrühren.
  5. Hähnchenbrust ca. 4-5 Min. von jeder Seite grillen. Wassermelone ca. 2 Min. von jeder Seite indirekt grillen. 
  6. Salat, Mango, Gouda und Dressing vermengen und mit Hähnchenbrust und Melone servieren.

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