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Grill-Ketchup in einem Glasschälchen mit Tomaten und Knoblauchzehen daneben
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Zutaten

60 g
Zwiebeln, gewürfelt
Etwas
Olivenöl
175 g
stückige Tomaten aus der Dose
1 TL
Mehl
2 EL
dunkler Balsamico-Essig
0.5 TL
Zucker
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Zubereitung

1

Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln ca. 5 Min. bei geringer Hitze andünsten.

2

Die Tomatenstücke zusammen mit dem Mehl zu den Zwiebeln geben und 15 Min. köcheln lassen.

3

Mit dem Balsamico ablöschen und die  Tomatenmasse pürieren.

4

Mit Grill-Meister, Zucker und Salz abschmecken.

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