Risottotopf

Für 2 Personen

vegan
glutenfrei
  • 100 g Risottoreis 
  • 1 Tüte Thai Curry
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine Lauchstange
  • 2 Möhren
  • 400 ml Wasser 
vegan
glutenfrei
  1. Das Gemüse klein schneiden.
  2. Zusammen mit dem Wasser, dem Reis und der Würzmischung in einen Topf geben und verrühren.
  3. 25 Min. köcheln lassen.

Tipp: Nach Belieben kurz vor dem Servieren Crème fraîche oder Sojacreme unterheben. 

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