Wok „Asia Style“
Für 2 Personen
- 1 Tüte Thai Curry
- 200 g Eiernudeln
- 300 g Putenfilet
- Öl zum Braten
- 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 200 ml Kokosmilch
- 400 ml Wasser
- Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Putenfiletstreifen in 1 EL erhitztem Öl in der Pfanne anbraten, Paprikastreifen dazugeben und andünsten.
- Würzmischung mit dem Wasser und der Kokosmilch verrühren, angießen und aufkochen.
- Bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. garen.
- Eiernudeln untermischen, kurz mit erhitzen und servieren.
