Mit Überzeugung stellen wir seit 1979 Tee, Kaffee und Gewürze in Bioqualität her. Etwas anderes kommt uns nicht in die Tüte. Damit leisten wir einen Beitrag zur Bodenlebendigkeit und Artenvielfalt.
Natürlicher Geschmack
Bei uns gilt das Pur-Prinzip. Wir verzichten konsequent auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Nach Gründen dafür müssen wir nicht lange suchen: Wir lieben den Geschmack der Natur!
Ökologische Weitsicht
Ökologische Weitsicht ist mehr als Bio. Dazu gehört für uns zum Beispiel: 100 % Ökostrom, unsere regionale Moorpatenschaft und eine konsequente Verpackungsoptimierung.
Verantwortungsvolle Lieferketten
Bei der Zusammenarbeit mit unseren Anbaupartnern achten wir darauf, dass Menschenrechte (z.B. Verbot von Diskriminierung, Versammlungs- und Vereinigungsfreiheit) und soziale Mindeststandards (z.B. Arbeitssicherheit, transparente Beschäftigungsbedingungen) eingehalten werden.
100 % Bio - schon immer
Mit Überzeugung stellen wir seit 1979 Tee, Kaffee und Gewürze in Bioqualität her. Etwas anderes kommt uns nicht in die Tüte. Damit leisten wir einen Beitrag zur Bodenlebendigkeit und Artenvielfalt.
Natürlicher Geschmack
Bei uns gilt das Pur-Prinzip. Wir verzichten konsequent auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Nach Gründen dafür müssen wir nicht lange suchen: Wir lieben den Geschmack der Natur!
Ökologische Weitsicht
Ökologische Weitsicht ist mehr als Bio. Dazu gehört für uns zum Beispiel: 100 % Ökostrom, unsere regionale Moorpatenschaft und eine konsequente Verpackungsoptimierung.
Verantwortungsvolle Lieferketten
Bei der Zusammenarbeit mit unseren Anbaupartnern achten wir darauf, dass Menschenrechte (z.B. Verbot von Diskriminierung, Versammlungs- und Vereinigungsfreiheit) und soziale Mindeststandards (z.B. Arbeitssicherheit, transparente Beschäftigungsbedingungen) eingehalten werden.
An den immergrünen Hängen des Tajumulco, Zentralamerikas höchstem Vulkan, wachsen die Kirschen für diesen fruchtigen Kaffee. Auf einer Höhe von über 1.500 Metern lassen mildes Klima, viel Regen und der Schutz hoher Bäume sie langsam reifen. Sobald sie rot sind, werden sie von Hand geerntet.
In unserer hauseigenen Rösterei, einer der ältesten Bio-Röstereien Deutschlands, werden die Bohnen sorgsam veredelt und ihre feinen Aromen herausgearbeitet. Das Ergebnis: ein spritziges Zusammenspiel von Süße und Säure, mit feinen Noten von Orange.
Vollmundig und komplex, Noten von gerösteten Mandeln
In der dichten Vegetation Südindiens, durch die hin und wieder majestätische Elefantenherden ziehen, bauen unsere Partner die Bohnen für diese würzige Arabica-Robusta-Mischung an. Sie folgen dabei den naturnahen Methoden des Demeter-Landbaus. Erst wenn die Kaffeekirschen tiefrot und reif sind, werden sie sorgsam von Hand geerntet.
In unserer hauseigenen Rösterei, einer der ältesten Bio-Röstereien Deutschlands, werden die Bohnen schonend veredelt, so dass sich ihre vielfältigen, komplexen Aromen vollends entfalten. Dabei entsteht ein äußerst vollmundiger, vielschichtiger Espresso mit Noten von gerösteten Mandeln. Dieses Produkt hieß vorher "Kaapi Kerala Espresso".
Mild und ausbalanciert, Noten von Karamell
Auf einem 1.000 Meter hoch gelegenen Bergrücken der Sierra Madre de Chiapas, mischen sich die Kaffeesträucher dieses Arabica-Kaffees unter eine Vielzahl schattenspendender Bäume. Der Anbau folgt den naturnahen Methoden des biologisch-dynamischen Landbaus. Gut geschützt reifen die Kaffeekirschen heran und entwickeln ihr perfekt ausbalanciertes Aroma. Erst wenn sie dunkelrot sind, werden sie von Hand geerntet.
In unserer hauseigenen Rösterei, einer der ältesten Bio-Röstereien Deutschlands, werden die Bohnen sorgsam veredelt – zu einem milden, harmonischen Kaffee mit feinen Noten von Karamell.
Dieses Produkt hieß vorher "Plantagen Kaffee".
Mild und ausbalanciert, Noten von Karamell
Auf einem 1.000 Meter hoch gelegenen Bergrücken der Sierra Madre de Chiapas, mischen sich die Kaffeesträucher dieses Arabica-Kaffees unter eine Vielzahl schattenspendender Bäume. Der Anbau folgt den naturnahen Methoden des biologisch-dynamischen Landbaus. Gut geschützt reifen die Kaffeekirschen heran und entwickeln ihr perfekt ausbalanciertes Aroma. Erst wenn sie dunkelrot sind, werden sie von Hand geerntet.
In unserer hauseigenen Rösterei, einer der ältesten Bio-Röstereien Deutschlands, werden die Bohnen sorgsam veredelt – zu einem milden, harmonischen Kaffee mit feinen Noten von Karamell.
Dieses Produkt hieß vorher "Plantagen Kaffee".
Geschmack:
Harmonisch und ausge-
wogen – naturmilder
Kaffee mit vollendetem
Aroma.
Entkoffeinierung: Ganz ohne chemische
Lösungsmittel. So bleibt
die natürliche Vielfalt der
Kaffee-Aromen erhalten.
Herkunft:
Arabica-Bohnen aus
dem südamerikanischen
Hochland. Mit unseren
Kaffeebauern verbindet
uns eine langfristige
Partnerschaft.
Anbau:
Gut geschützt unter
dem Blätterdach hoher
Schattenbäume wachsen
Lebensbaum Kaffees
langsam heran.
Ernte
Immer von Hand. Für
Lebensbaum Kaffees
werden nur reife Kaffeekirschen
gepflückt.
Hauseigene Röstung:
Wir rösten langsam und nicht zu heiß. So entwickeln unsere Kaffees ihr volles, ausgewogenes Aroma.
Harmonischer Hochlandkaffee - sanft und harmonisch Geschmack: Naturmilder Kaffee, sanft und harmonisch.Entkoffeinierung: Ganz ohne chemische Lösungsmittel. So bleibt die natürliche Vielfalt der Kaffee-Aromen erhalten.Herkunft: Arabica-Bohnen aus dem südamerikanischen Hochland. Mit unseren Kaffeebauern verbindet uns eine langfristige Partnerschaft.Anbau: Gut geschützt unter dem Blätterdach hoher Schattenbäume wachsen LEBENSBAUM Kaffees langsam heran.Ernte: Immer von Hand. Da jeder Kaffeestrauch sowohl reife als auch unreife Kaffeekirschen trägt, ist die Auswahl von Hand besonders wichtig. Für LEBENSBAUM Kaffees werden nur reife Kaffeekirschen gepflückt. Diese sorgsame Auslese kommt der besonderen Qualität unserer Kaffees zugute.Hauseigene Röstung: Wir rösten langsam und nicht zu heiß. So entwickeln unsere Kaffees ihr volles, ausgewogenes Aroma.
Geschmack: Kräftig und ausdrucksstark - gehaltvoll-intensiver Espresso mit typisch italienischem Aroma.
Herkunft: Arabica-Bohnen aus dem südamerikanischen Hochland sowie Robusta-Bohnen aus Afrika und Indien. Mit unseren Kaffeebauern verbindet uns eine langfristige Partnerschaft.
Anbau: Gut geschützt unter dem Blätterdach hoher Schattenbäumen wachsen Lebensbaum Kaffees langsam heran.
Ernte: Immer von Hand. Da jeder Kaffeestrauch sowohl reife als auch unreife Kaffeekirschen trägt, ist die Auswahl von Hand besonders wichtig. Für Lebensbaum Kaffees werden nur reife Kaffeekirschen gepflückt. Diese sorgsame Auslese kommt der besonderen Qualität unserer Kaffees zugute.
Hauseigene Röstung:
Wir rösten langsam und nicht zu heiß. So entwickeln unsere Kaffees ihr volles, ausgewogenes Aroma.
Kräftig, mit Bergamotteöl
Unverwechselbar zitronig duftet und schmeckt unser Earl Grey. Genießen Sie diese besondere Mischung kräftiger Schwarztees, veredelt mit dem natürlichen ätherischen Öl der Bergamotte. Wir geben unserem Earl Grey noch etwas ätherisches Öl von der Zitrone hinzu – und unterstreichen so seinen spritzigen Charakter.
Topping für belegte Brote, Sandwiches, Toast und mehr.
Mit diesem Topping wird jede Brotzeit zum Gourmetgenuss. Egal, ob Vollkorn oder Graubrot, Toast oder Brötchen – die Gewürzmischung mit aromatischer Frühlingszwiebel und Fleur de Sel toppt jede Stulle, und das ganz unkompliziert. Einfach rauf aufs Brot und genießen!
Topping für frische Tomaten, Salate, Tomatensoßen und mehr.
Süße Zwiebel, fruchtige Paprika, duftender Bärlauch – in unserem groben Tomaten-Gewürzsalz haben Sie alle beisammen. Ob Frühstückspause oder Abendbrot – auch eine schlichte Mahlzeit verdient große Würze.
Ob wir alle Vorgaben zu Bioqualität, Umweltschutz und auch Sozialem genau einhalten, wird von verschiedenen Institutionen regelmäßig überprüft. Dafür werden uns dann entsprechende Zertifikate ausgestellt. Wofür wir zertifiziert sind, zeigt die folgende Übersicht:
Seit 2012 sind wir Pate für das Diepholzer Moor, das direkt
vor unserer Haustür beginnt – mit dem Ziel, diese einzigartige Kulturlandschaft
wieder ins Gleichgewicht zu bringen.