Ein Flat White besteht aus einem doppelten Espresso, der mit samtig-feinem Mikromilchschaum veredelt wird. Durch das ausgewogene Verhältnis von Kaffee und Milch entsteht ein intensiver, aber dennoch cremiger Geschmack. Serviert wird er traditionell in einer Tasse.
Mahlgrad
Wir empfehlen einen feinen Mahlgrad.
Zutaten
50-60ml Espresso
80-90ml Milch
Milchtemperatur
Kalte Milch verwenden und bei der Zubereitung auf ca. 64°C (max. 70°C) erhitzen.
