Kaffeegenuss für heiße Tage
Ob morgens zum Frühstück oder als kleine Auszeit an einem hektischen Tag: Kaffee ist immer ein ganz besonderer Genussmoment. Jetzt im Sommer greift so manch eine:r vielleicht nicht zum beliebten Heißgetränk - dabei lässt sich aus Kaffee im Handumdrehen die ideale Erfrischung für einen warmen Sonnentag zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit einem klassischen Eiskaffee? Hier wird heißer Kaffee direkt auf Eiswürfel gegossen. Wer es lieber etwas süßer mag, tauscht die Eiswürfel gegen eine cremige Kugel Vanilleeis aus und erhält einen leckeren Affogato. Oder darf es stattdessen ein aromatischer Cold Brew sein? Dafür einfach Kaffeepulver direkt in kaltem Wasser ansetzen und in den Kühlschrank stellen. Nach einer Ziehzeit von mindestens 12 Stunden wird die Mischung gefiltert und kann entweder pur oder mit fruchtigen Säften genossen werden. Unser Tipp: Probieren Sie doch mal eine Kaffeelimonade! Dafür wird der fertige Cold Brew mit spritzigem Tonic Water aufgegossen - ein echter Genuss an heißen Tagen.
