Dill

Zur Pflanze

Wie ein zarter Fiederstrauch sehen die bis zu 1,5 Meter hohen Dill-Pflanzen aus. Sie wachsen bevorzugt in Gegenden mit gemäßigten Klima. Die runden Stängel sind fein gestreift und gerillt. Neben dem zarten Kraut werden auch die Samen geerntet und zum Würzen verwendet.

Geschmack

Dillkraut schmeckt frisch-aromatisch und erinnert leicht an eine Mischung aus Anis und Kümmel. Dill ist wie dafür geschaffen besonders zwei Lebensmittel abzurunden: Gurken und Fisch. Keine eingelegten Gurken, kein Gurkensalat ohne das feine Kraut. Und ob Fisch oder Meeresfrüchte, auch hier ist Dill immer die richtige Zutat.

Wissenswertes

Dill ist ein typisch mitteleuropäisches Gewürz mit einer besonderen Nähe zu Gurken – daher auch der zweite Name: Gurkenkraut.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Joghurtkräuter

Mild & würzigFür diese mild-würzige Rezeptur holt sich erntefrisch getrocknete Petersilie geschmackvolle Unterstützung durch Knoblauch und Kurkuma. Ihre auch farblich appetitliche Zusammenkunft passt perfekt zu Rohkost-Dips oder einem Ceasar Salad.

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gurkensalat

Mild & würzig mit DillLernen Sie Ihren Gurkensalat neu kennen: mit der milden Würze dieses frischen Salatdressings. Zarter Dill, unterstützt von Petersilie und Liebstöckel, gibt hier den Ton an. Auch im leichten Kartoffelsalat macht er eine gute Figur.

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Quarkgewürz, geschnitten und getrocknet

Zum Würzen von Quark- oder Joghurtdips, Frischkäse und mehrUnser Quarkgewürz verfeinert mit seinem frisch-würzigen Geschmack Quark, aber auch Dips und Kräuterbutter. Sie werden eine interessante Note herausschmecken – die steuert der Schabzigerklee bei, ein köstlicher Exot aus dem Hochgebirge.

3,19 €

106,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gartenkräuter

Fein & würzig mit Petersilie & SchnittlauchDas Beste aus dem Bauerngarten - rund um Petersilie, Schnittlauch & Co. - verbindet sich in diesem Salatdressing zu einer feinen Würze. Das schmeckt nicht nur in bunt gemischtem Salat, es verwandelt auch grüne Bohnen in einen köstlichen Bohnensalat.

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Dill

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