Fenchel

Zur Pflanze

Die Heimat dieser bis zu 2 m hohen Staude ist der Mittelmeerraum. Fenchel hat fiedrige Blätter und gelbe Blütendolden. Daraus entwickeln sich die Samen, die zum Würzen verwendet werden. Es gibt drei Unterarten: den Süßfenchel mit milderem Aroma, den Bitterfenchel mit intensiverem Aroma sowie den Gemüsefenchel, dessen Knolle gegessen wird.

Geschmack

Fenchel hat einen süßlich-würzigen Geschmack mit leichter Anisnote. Er wird bei uns vor allem als Brotgewürz verwendet. Außerdem rundet er südländische Fleisch- und Fischgerichte ab und passt gut zu Gemüsepfannen.

Wissenswertes

Fenchel verwendeten schon Griechen und Römer zum Würzen. Auch als Heilmittel war das Kraut damals schon bekannt.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Kräutersalz

Zum Würzen von Suppen, Gemüse, Dips, Aufstrichen, Fleisch, Fisch, Pastagerichten und Frühstückseiern Seit über 30 Jahren ein milder Alleskönner – vom Frühstücksei bis zur Möhrensuppe. Eine bunte Vielfalt rund um Kräuterklassiker wie Petersilie und Majoran leistet hier ihren unverzichtbaren Beitrag zur herzhaften Küche.

3,49 €

17,45 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Neu

Gewürz-Set Guten Morgen

Für den perfekten Start in den TagMit diesem Geschenk-Set bringen Sie gute Laune auf den Frühstückstisch! Egal ob für Morgenmuffel oder Frühaufsteher – die vier erlesenen Gewürzmischungen verwandeln jeden noch so grauen Morgen in einen gelungenen Start in den Tag. Perfekt als kleine Freude für sich selbst oder als besonderes Geschenk für einen lieben Menschen. Mit dieser liebevoll zusammengestellten Geschenkbox wird es ganz egal, auf welchem Fuß man aufsteht – das Frühstück zaubert garantiert ein Lächeln aufs Gesicht!Das Besondere am Gewürz-Set „Guten Morgen“:• Vier exklusive Gewürzmischungen für ein kreative Bowls und mehr• Ideal als Geschenk oder für das eigene Morgenritual• Für ein abwechslungsreiches Frühstück und einen würzigen Start in den TagDieses Set enthält:• Porridge-Gewürz, Beere• Porridge-Gewürz, klassisch• Porridge-Gewürz, Kurkuma-Orange• Brotgewürz

14,99 €

76,87 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Details

Wohliges Bauchgefühl, Teebeutel

Sanft, mit Fenchel Hektischer Tag? Zu üppig gegessen? Dann gönnen Sie Ihrem Bauch Entspannung mit einer Tasse dieses goldenen Tees. Bauch-Klassiker wie Fenchel, Kümmel und Kamille treffen auf spritzige Minze, harmonisches Süßholz und Zitronenverbene. Genießen Sie das milde Aroma und vertrauen Sie auf Ihr Bauchgefühl.

3,99 €

133,00 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Mein erster Kräutertee, Teebeutel

Mild und ausgewogen Traditionelle Kräuter wie Fenchel und Kamille vereinen sich zu einer sanften Teemischung. Wichtige Hinweise: ° Diesen Tee bitte stets frisch zubereiten und nicht nachsüßen. ° Auf Trinktemperatur abkühlen lassen und zügig aufbrauchen. ° Dauerndes Nuckeln aus der Flasche kann schwere Zahnschäden verursachen. Halten Sie die Flasche deshalb zum Füttern selbst und achten Sie auf möglichst kurze Trinkdauer. ° Gewöhnen Sie Ihr Kind frühzeitig an das Trinken aus der Tasse. Ab dem ersten Zähnchen auf gründliche Zahnpflege achten.

2,79 €

93,00 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

5 Gewürze - China-Küche

Für asiatische Gerichte, Tofu, Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr Die feine, aromatische Würze dieser bewährten Mischung ist charakteristisch für die chinesische Küche. Sobald die 5 Gewürze am heimischen Herd ihre Aromen entfalten, weiß jeder: Heute gibt es authentisch asiatisch!

3,19 €

79,75 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zeit zum Ankommen, Teebeutel

Kräuterig, harmonisch Wie ein Spaziergang in der Natur: Mit Melisse, Pfefferminze und Kamille schenkt uns dieser klassische Kräuter - tee Harmonie – auch wenn der Tag noch so aufregend war. Zitronenmyrte und Orangen - blüte erinnern uns mit Leichtigkeit daran, den Moment zu genießen. Kommen Sie ins Hier und Jetzt – es lohnt sich!

3,99 €

99,75 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Brotgewürz

Für Roggen-, Misch- und Sauerteigbrot, pikantes Gebäck und mehr Die süß-pikante Mischung Brotgewürz verleiht auch Weißkohlgerichten eine raffinierte Note. Sie verbreitet ihren würzigen Duft schon beim Backen. Dosierungstipp für Brote: 1 geh. TL auf 500 g Mehl.

2,69 €

53,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Fenchel, ganz

Für Brot, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüsecurrys und mehr Fenchel hat einen süß-aromatischen Geschmack, der ein wenig an Lakritz erinnert. Die bis zu zwei Meter hohe Mittelmeerstaude prägt Fleisch- und Fischspezialitäten der Toskana - aber auch Ihre Gemüsepfanne können Sie mit Fenchel mediterran verzaubern.

1,99 €

66,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Details

Fenchel

Geschmack

Wissenswertes

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

LEBENSBAUM steht für:

Unsere Lieblingskategorien