Zur Pflanze
Jasmin ist ein sommergrüner Kletterstrauch und kann bis zu 10 m hoch wachsen. Die aus 5-9 bis zu 6 cm langen Blättchen zusammengesetzten Blätter sind gegenständig. Vom Juni bis September trägt der Strauch intensiv duftende, weiße, 2 cm große Blüten, die in Büscheln stehen.
Geschmack
Jasmin ist vor allem für seinen sinnlichen Duft bekannt. Dieses zarte Aroma übertragen die frischgeernteten Blüten auf unseren Grüntee Jasmin. Wie genau das vonstatten geht, erfahren Sie hier.
Wissenswertes
Viele Zierpflanzen in Deutschland schmücken sich mit dem Namen Jasmin, wie zum Beispiel der Pfeifenstrauch (Duftjasmin) oder der Sternjasmin. Wir verwenden nur den echten Jasmin. In einigen Ländern Asiens ist der Jasmin ein Symbol der Liebe.