Paprika

Zur Pflanze

Das Nachtschattengewächs wächst als kleiner, einjähriger Busch und wird bis zu 80 cm hoch. Für den Gewürzpaprika werden die Früchte getrocknet und dann gemahlen. Paprika gehört zur selben Pflanzenfamilie wie Chili, ist nur weniger scharf im Geschmack.

Geschmack

Das orangefarbene bis tiefrote Pulver ist je nach Sorte fruchtig-aromatisch pikant („edelsüß“) bis zu hin zu intensiv scharf („scharf“). Paprika ist ein Universalgewürz und passt zu fast allen herzhaften Gerichten: von Hülsenfrüchten, Gemüse und Rohkost bis hin zu Fleisch und Eintöpfen. Auch Quarkspeisen wie Obatzda oder Kräuterquark bekommen durch Paprika die richtige Würze.

Wissenswertes

Bereits 5.000 v. Chr. haben die Ureinwohner Südamerikas Paprika kultiviert. Mit der Entdeckung Amerikas kam die Pflanze auch nach Europa und wird heute in fast allen Teilen der Erde angebaut. In Europa ist Paprika heute eines der meistgebrauchten Gewürze überhaupt.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Paprika scharf, gemahlen 500 g

ZUM WÜRZEN VON ROHKOSTSPEISEN, SUPPEN, GULASCH UND MEHR. Vom Balkan über den Mittleren Osten bis nach Indien erfreut sich scharfer Paprika großer Beliebtheit. Auch in Ihrer Küche sollte das pikante Pulver nicht fehlen. Besonders beim Würzen von Bohnen, Linsen, Fleisch und scharfen Eintöpfen.

24,99 €

49,98 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Baharat - Arabische Küche

Für Couscous, Kichererbsen, Halloumi, Gemüse und mehr Baharat – zu deutsch „Gewürz“ – ist in der arabischen Küche allgegenwärtig. Eine raffinierte Kombination, für die jede Region ihr eigenes Rezept hat. Bei uns geben Paprika, Pfeffer und Chili eine fruchtige Schärfe während Zimt, Kardamom und Nelken warme Würze verleihen.

3,19 €

79,75 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Rotes Curry

Zum Würzen von Reis, Gemüse und Fleisch Unser Rotes Curry ist scharf aber dabei nicht unangenehm. Dafür sorgt der fruchtig-frische Geschmack von roter Paprika, Hibiskus und Zitronengras. Thailands berühmte rote Currys standen Pate bei dieser Currymischung - allerdings ohne die für Europäer oft dazugehörenden tränenden Augen. Passt gut zu Geflügel oder Tofu.

3,49 €

69,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Neu

Aufs Brot

Topping für belegte Brote, Sandwiches, Toast und mehrMit diesem Topping wird jede Brotzeit zum Gourmetgenuss. Egal, ob Vollkorn- oder Graubrot, Toast oder Brötchen – die Gewürzmischung mit aromatischer Frühlingszwiebel, fruchtiger Tomate und Fleur de Sel toppt jede Stulle, und das ganz unkompliziert. Einfach rauf aufs Brot und genießen!

3,99 €

61,38 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Rührei-Gewürz

Zum Würzen von Rührei, Omelette, Dips und mehrHerzhaft und goldgelb muss es sein: das perfekte Rührei. Mit unserem Rührei-Gewürz kein Problem. Es kombiniert klassische Rührei-Begleiter wie Zwiebeln, Schnittlauch und Muskat mit roten Paprikaflocken und goldgelbem Kurkuma, die dem Ei – nicht nur optisch – den letzten Schliff verleihen.

4,99 €

49,90 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Pommes-Gewürzsalz

Für Pommes, Gemüse und mehr Schön pikant und wie geschaffen für Pommes ist dieses würzige Salz. Sie werden neben einer deutlichen Paprikanote feurigen Chili und fruchtiges Kurkuma herausschmecken.

3,99 €

19,95 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Neu

Gewürz-Set Alleskönner

Die perfekte Würze für jede KücheDas Gewürz-Set „Alleskönner“ von LEBENSBAUM bringt die besten Bio-Gewürze in einer liebevoll zusammengestellten Geschenkbox direkt zu Ihnen nach Hause. Dieses Rundum-sorglos-Paket enthält vier unverzichtbare Gewürze, die in keiner Küche fehlen dürfen. Ob als besonderes Geschenk für einen lieben Menschen, zum Einzug oder um selbst für kulinarische Höhepunkte zu sorgen – dieses Set bietet die perfekte Würze für jeden Anlass!Das Besondere am Gewürz-Set „Alleskönner“:• Vier erlesene Bio-Gewürze, unerlässlich für jede Küche• Ideal als Geschenk oder zur eigenen Verwendung• Perfekt für vielfältige Gerichte und aromatische GenussmomenteDieses Set enthält:• Pfeffer schwarz, gemahlen• Basilikum• Paprika edelsüß• Zimt Ceylon, gemahlen

14,99 €

90,85 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Taco- und Burritogewürz - Mexikanische Küche

Zum Würzen von Tacos, Burritos, Quesadillos und mehrFeuriger Chili in Verbindung mit aromatischem Koriander und würzigem Kreuzkümmel machen unsere Mexikanische Küche zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Holen Sie sich das südamerikanische Flair in Ihr Zuhause und verfeinern Sie Burritos, Tacos, Fajitas und vieles mehr!

3,19 €

63,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Geschnetzeltes

Bio-Fix Würzmischung für GeschnetzeltesFür Geschnetzeltes mit Champignons. Hausmannskost, zubereitet in wenigen Minuten. Mit dieser fein abgestimmten Würzmischung mit Bärlauch, Liebstock und Muskat sind Sie nur wenige Handgriffe vom Klassiker unter den Pfannengerichten entfernt. Rote Röstzwiebel und Limette runden den cremigen Geschmack gekonnt ab.

1,49 €

53,21 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Café de Paris

Für die legendäre Butter und zum Würzen von Gemüse, Soßen und mehrDie raffiniert abgeschmeckte Butter ist stets das i-Tüpfelchen auf dem Steak. Mit ihrer fruchtigen Note begleitet die Gewürzmischung ebenso gekonnt Fisch, Geflügel, Gemüse oder Gratins.

3,69 €

73,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Thai-Curry

Bio-Fix für Thai-CurryFür eine exotische Curry-Pfanne. Die thailändische Küche verlangt nach vielen Zutaten. Um Ihnen etwas Arbeit abzunehmen, ist der Großteil davon in dieser Würzmischung vereint. Kurkuma, Ingwer und Limette verbreiten einen Hauch Exotik, Galgant verleiht feine Schärfe. Und das Essen ist so gut wie fertig.

1,49 €

64,78 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Fisch & Meer

Für Fisch, Meeresfrüchte & Marinaden Mit der Frische der Limette und der mediterranen Würze von Rosmarin, Thymian und Basilikum ist unser Fisch & Meer perfekt zum Würzen von leckeren Fischgerichten abgestimmt. Aber es kann mehr: Eingerührt in etwas Öl zaubert es auch perfekte Marinaden für Ofengemüse.

5,99 €

108,91 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Bestseller

Griechische Art

Pikant & würzigPikant und würzig – das ist unser Salatdressing griechischer Art. Gekonnt verwandelt es Ihr Gemüse in einen köstlichen griechischen Salat. Fehlen nur noch Oliven und Feta!

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Paprika scharf, gemahlen

Für Gulasch, gebratenen Tofu, Halloumi, Gemüsebowls und mehrVom Balkan über den Mittleren Osten bis nach Indien erfreut sich scharfer Paprika großer Beliebtheit. Auch in Ihrer Küche sollte das pikante Pulver nicht fehlen. Besonders beim Würzen von Gulasch oder Tofu und feurigen Eintöpfen.

2,99 €

59,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Sahara

Zum Würzen von Reis und Couscous In Oasen inmitten der größten Wüste der Welt - der Sahara - reifen unter der ägyptischen Sonne Koriander, Kumin und Fenchel. Ihre ganze Würze bringen sie mit in unsere gleichnamige Würzmischung. Im Handumdrehen lassen sich damit Couscous, Bulgur oder Reis orientalisch verfeinern. Eine kulinariche Reise ins Morgenland.

5,99 €

92,15 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Kürbisgewürz

Zum Würzen von Kürbissuppe, Eintopf, Ofenkürbis und mehr Egal ob süß oder herzhaft - Kürbis ist äußerst vielseitig. Genau wie unser Kürbisgewürz: Es verfeinert nicht nur Kürbissuppe oder gebackenen Kürbis, sondern auch süße Kürbisgerichte wie Desserts, Kuchen oder Waffeln.

3,19 €

63,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Chili con Carne

Würzmischung für Chili con CarneFür Chili wie in Texas. Das Vorzeige-Gericht der Tex-Mex-Küche kommt bei uns mittelscharf und fruchtig daher. Typische Gewürze wie Chili, Paprikaflocken und Kumin liefern wir, Sie steuern nur noch Fleisch, Bohnen und Mais bei und im Handumdrehen ist alles fertig.

1,49 €

49,67 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Fischgewürz

Zum Würzen von Scampis, Bratfisch, Muscheln und mehrDiese pikante, feinwürzige Mischung aus Kräutern und Gewürzen empfiehlt sich zum Marinieren, Kochen, Braten und Grillen - für Fisch, Muscheln und andere Meeresfrüchte gleichermaßen.

3,19 €

53,17 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Aglio e Olio - Mediterrane Küche

Für Pasta, Öl, Tomatensoße, Antipasti und mehr Aglio e olio. Knoblauch und Öl. Damit sind die wichtigsten Zutaten für den italienischen Klassiker auch schon genannt. Wir steuern noch Tomate und mediterrane Kräuter wie Basilikum und Thymian bei. Sie benötigen nur Spaghetti und gutes Öl – für italienisches Flair sorgt diese Gewürzmischung ganz allein.

3,19 €

79,75 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Paprika edelsüß, gemahlen

Für Gemüse- und Reisgerichte, Geflügel, Kräuterquark und mehr Edelsüßer Paprika schmeckt fruchtig-süß und leicht pikant. Damit passt er perfekt zu Gemüse oder Geflügel und verleiht Kräuterquark und Dips ein fruchtiges i-Tüpfelchen. Genießen Sie den vollen Paprikageschmack - ohne feurige Note.

2,99 €

59,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Spaghetti Bolognese

Bio-Fix Würzmischung für SpaghettiFür den Klassiker unter den Nudeln Spaghetti Bolognese . Wer kann da schon widerstehen? Besonders, wenn sie so fruchtig aromatisch schmecken, wie mit unser Würzmischung. Sellerie, Karotte und ausgewählte mediterrane Kräuter stehen parat, um Ihnen bei der schnellen und einfachen Zubereitung des Pasta-Klassikers zur Hand zu gehen.

1,49 €

42,57 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gemüsegewürz

Zum Würzen von Möhren, Paprika, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bohnen und mehr Herrlich aromatisch: Der milde Mix mit Paprika und Koriander steht einer knackigen Möhre ebenso gut wie zarten Bohnen. Für Gemüse, das mehr ist als nur Beilage.

3,19 €

53,17 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Paprika edelsüß, gemahlen 1 kg

ZUM WÜRZEN VON GEMÜSEGERICHTEN, GEFLÜGEL, EINTÖPFEN UND MEHR. Edelsüßer Paprika schmeckt fruchtig-süß und leicht pikant. Damit passt er perfekt zu Geflügel oder Schmorkohl und verleiht Kräuterquark, Obatzda und Rohkost ein fruchtiges i-Tüpfelchen. Genießen Sie den vollen Paprikageschmack - ohne feurige Note.

40,49 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller

Ofenkartoffeln

Bio-Fix Würzmischung für OfenkartoffelnUnsere Ofenkartoffeln sind so einfach wie lecker. Kartoffeln schneiden, mit etwas Öl und unserer Würzmischung in den Ofen schieben, abwarten, fertig. Für die wenigen Handgriffe wird man mit goldgelben, würzigen Ofenkartoffeln mit feiner Rosmarinnote belohnt.

1,49 €

99,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Thai-Küche

Zum Würzen von Thai-Currys, Reis, Gemüse und mehrMit dieser Mischung wird es typisch Thai. Gekonnt verbindet unsere Thai Küche die charakteristischen Aromen der südostasiatischen Kochtradition: Chili, Ingwer und Galgant sorgen für angenehme Schärfe, Zitronengras und Limette bringen herrliche Frische. Khõ hai dja! Oder: Guten Appetit!

3,19 €

63,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Barbecue Würzen & Grillen

Zum Würzen von Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr Beim Grillen können Sie vieles richtig machen, zum Beispiel mit dieser kräftigen Gewürzzubereitung: 15 aromatische Gewürze warten nur darauf, von Ihnen mit einem Handgriff freigelassen zu werden.

4,19 €

33,52 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Kokos-Curry

Für fruchtige Currys, Kürbissuppe & Geflügel Kokos und Curry: ein Traumpaar der asiatischen Küche. In dieser fein abgestimmten Mischung kommen sie vereint daher. Das ist praktisch – und köstlich. Orange und Kürbis steuern eine fruchtige Süße bei. Ein mildes Curry, köstlich auch für Aufstriche.

5,99 €

92,15 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Paprika geräuchert, gemahlen 500 g

Seine rauchige Note erhält dieses Paprikapulver durch ein besonderes Herstellungsverfahren: Es wird ganz naturnah über Holz geräuchert. Das Gewürz eignet sich gut für Grillgerichte und Eintöpfe sowie für Marinaden und Soßen.

22,99 €

45,98 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Tomatenbutter

Mild-fruchtig Fruchtige Akzente setzt diese fein abgestimmte Mischung für Tomatenbutter. Die Komposition aus Tomate, Salz und mediterranen Kräutern verleiht Baguette, Gemüse oder Grillgut den letzten Schliff. Sie brauchen nur noch Butter – und Zeit zum Genießen.

1,29 €

161,25 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gnocchi-Gemüsepfanne

Bio-Fix Würzmischung für Gnocchi-GemüsepfanneFür ein mediterranes Pfannengericht Lust auf echt italienischen Genuss? In unserer Würzmischung bringen Tomate, Basilikum und Oregano mediterrane Urlaubsgefühle in Ihre Pfanne. So machen Gnocchi und frisches Gemüse im Handumdrehen eine bella figura.

1,49 €

49,67 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Hummus

Kräftig-pikant Cremiger Hummus in Minutenschnelle – das gelingt mit dieser pikanten Mischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika und Chili. Als Teil traditioneller Mezze sorgt die Spezialität aus Kichererbsen für authentisch orientalischen Genuss. Passt aber auch wunderbar zu Gemüse, Cracker, Brot und allem, was sich sonst dippen lässt.

1,29 €

129,00 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Italienische Kräuter

Kräftig & würzig mit OreganoDie großen Fünf der Mittelmeerküche – Oregano, Basilikum, Majoran, Rosmarin und Thymian – entfalten in diesem Salatdressing ihre kraftvoll-würzigen Aromen. Ideal für Blatt- und Nudelsalate und natürlich für einen Panzanella, den italienischen Brotsalat.

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Grill-Meister

Für Geflügel, Steak & Grillsoßen Unser Grill-Meister macht seinem Namen alle Ehre: Gekonnt verwandelt er als Rub oder Marinade sowohl dunkles als auch helles Fleisch in würzige Köstlichkeiten. Und eingerührt in Ketchup zaubert er dank Kaffee, Paprika und Schwarzkümmel eine raffinierte Grillsoße. Wahrlich meisterhaft.

5,99 €

79,87 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Paprika geräuchert

Für Grillgut, Bratkartoffeln, Soßen, Tofu und mehr Seine rauchige Note erhält dieses Paprikapulver durch ein besonderes Herstellungsverfahren: Es wird ganz naturnah über Holz geräuchert. Das Gewürz eignet sich gut für Grillgerichte und Eintöpfe sowie für Marinaden und Soßen.

2,99 €

59,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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