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Pfefferminze

Zur Pflanze

Die Pfefferminze gehört zur Familie der Lippenblütengewächse. Lippenblütler haben an der Blattoberfläche leicht hervorstehende Drüsen, die mit ätherischem Öl gefüllt sind. 

Geschmack

Pfefferminze hat ein klares Aroma. Gewürzt wird überwiegend mit frischer Pfefferminze. Wegen ihres dominanten Geschmacks sollte frische Pfefferminze behutsam dosiert werden. Bei Lebensbaum findet getrocknete Pfefferminze hauptsächlich in Tees Verwendung. Aufgrund des Mentholgehaltes hat Pfefferminze eine kühlende Wirkung. Dabei handelt es sich um einen Trick der Natur: Das Menthol reizt die Kälterezeptoren im Mund und täuscht so eine kühlende Wirkung lediglich vor.

Wissenswertes

Der Heil- und Kräuterkundige Abt Walahfrid Strabo schreibt im 9. Jahrhundert über die vielfältigen Erscheinungsformen der Minze folgendes: „Wenn aber einer alle Minzenarten hersagen könnte, dann müsste er eigentlich auch wissen wie viele Fische sich im Roten Meer tummeln und wie viel Funken der 'Eisenkocher aus Lemnos' aus den weiten Öfen des Ätna sprühen sieht.“ 

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

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Zeit für Erfrischung, Teebeutel
Fruchtig-minzig, mit Apfelminze Wie eine kühle Erfrischung an einem Sommertag: In diesemfein komponierten Minztee finden Sie alle Talente, die dieses tolle Kraut zu bieten hat. Die Pfefferminze bringt ein minziges Aroma mit, die Krauseminze steuert spritzige Frische bei. Mit ihrer sanften Apfelnote rundet die Apfelminze diesen Kräutertee geschmackvoll ab. Genießen Sie die Frische!
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133,00 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zeit für Ruhe, Teebeutel
Ausgewogen, zartherb Wie ein Schläfchen in der Hängematte: Lassen Sie sich sanft wiegen und die Gedanken ziehen – dieser ausgewogene Bio-Kräutertee ist der ideale Begleiter. Duftende Lavendelblüte und milde Melisse laden zum Entspannen ein, Pfefferminze und Hopfen sorgen für den zartherben Geschmack. Stress? Welcher Stress?
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Bestseller
Ingwer-Zitrone, Teebeutel
Erfrischend, spritzig - eine unwiderliche Kombination In dieser Mischung verbinden sich die Aromen des grünen Tees mit der exotischen Schärfe des Ingwers und einer spritzigen Zitronennote. Das Ergebnis: ein erlesenes Erfrischungsgetränk, in dem grüner Tee sich von einer neuen Seite präsentiert. Eine unwiderstehliche Kombination, finden wir.
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Zeit zum Ankommen, Teebeutel
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Holunder-Minze, Teebeutel
Erfrischend, fruchtig - mit Schwung durch den Tag Auf der Basis von mildem Apfel treffen herb-süße Holunderbeeren und duftende Holunderblüten auf die vertraute Frische der Pfefferminze. Ob als fruchtige Erfrischung an heißen Sommertagen oder als wärmende Tasse in winterkalten Händen - unser Holunder-Minze ist immer ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
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Ingwer-Orange, Teebeutel
Exotisch, scharf - ein feuriger Geist Die frische Schärfe des Ingwers verbindet sich in diesem Tee gekonnt mit der herb fruchtigen Note von Orangenschalen. Ingwer ist seit Jahrtausenden nicht nur als fernöstliche Köstlichkeit bekannt. Die exotische Ingwer-Knolle enthält intensive ätherische Öle. Sie schickt ihre wärmende Kraft durch den ganzen Körper. Freuen Sie sich bei unserem Ingwer-Orange auf besonders exotischen Genuss.
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