Rosa Pfeffer

Zur Pflanze

Rosa Pfeffer, auch Rosa Beere genannt, ist nicht mit den schwarzen, weißen oder grünen Pfefferarten (Piper) verwandt. Während die Piper-Arten aus Indien kommen, stammt Rosa Pfeffer vom brasilianischen Pfefferbaum. Dieser reich und das ganze Jahr über beblätterte Baum wird bis ca. 10 m hoch. Aus den weiblichen blasslila Blüten entwickeln sich die roten Früchte, die zum Würzen genommen werden.

Geschmack

Die kleinen, rosa Früchte des Pfefferbaums werden nach der Ernte getrocknet und dadurch leicht spröde. Sie schmecken süßlich aromatisch und können mit den Fingern zerrieben werden. Sie bereichern Fischgerichte, Salate und Süßspeisen und sind durch ihre rote Farbe auch ein schöner Farbtupfer auf den Gerichten.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Neu

Gewürz-Set Pfeffer-Quartett

Das perfekte Set für Pfefferliebhaber Das Gewürz-Set „Pfeffer-Quartett“ vereint vier erlesene Bio-Pfeffersorten, die jedes Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis machen. Mit unterschiedlichen Schärfegraden und fruchtigen Aromen bietet dieses Set alles, was sich Pfefferliebhaber:innen wünschen. Verpackt in einer liebevoll gestalteten Geschenkbox, ist dieses Quartett das ideale Geschenk für alle Hobbyköch:innen – oder als kleine Freude für sich selbst.Das Besondere am Gewürz-Set „Pfeffer-Quartett“: • Vier hochwertige Bio-Pfeffersorten für vielfältige Genussmomente • Perfekt als Geschenk oder für die eigene Küche • Unterschiedliche Schärfegrade und Aromen für kreative Gerichte Dieses Set enthält: • Pfeffer schwarz, ganz • Pfeffer weiß, ganz • Pfeffer grün, ganz • Rosa Pfeffer, ganz

15,99 €

99,94 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Rosa Pfeffer, ganz

Für Salate, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta und mehrRosa Pfeffer hat einen süßlich-aromatischen Geschmack. Die leuchtenden rosa Beeren stammen vom brasilianischen Pfefferbaum und sind wegen ihrer schönen Farbe beliebt. Verwenden Sie sie sparsam – für Fischgerichte, Salate und Süßspeisen.

3,49 €

139,60 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Pfeffer bunt, ganz 1 kg

ZUM WÜRZEN VON FLEISCH, RISOTTO, SALATEN UND MEHR. Diese bunte Mischung vereint die fruchtig- scharfen Aromen der verschiedenen Pfeffersorten mit dem süßlichen Geschmack von rosa Pfefferbeeren. Damit bringen Sie eine pikante Note auf Ihren Tisch, die Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut.

47,99 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bunter Pfeffer, ganz

Zum Würzen von Fleisch, Risotto, Salaten und mehr Warum nur ein Pfeffer wenn man alle haben kann? Mit dieser Mischung bringen Sie eine pikante Note auf Ihren Tisch, die Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut.

3,49 €

69,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bunter Pfeffer

Zum Würzen von Fleisch, Risotto, Salaten und mehr Diese bunte Mischung vereint die fruchtig- scharfen Aromen der verschiedenen Pfeffersorten mit dem süßlichen Geschmack von rosa Pfefferbeeren. Damit bringen Sie eine pikante Note auf Ihren Tisch, die Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut.

5,69 €

126,44 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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