Sanddorn
Zur Pflanze
Sanddorn gehört zur Familie der Ölweidengewächse und wird bis zu 6 m hoch. Wurzelt tief und weit, was ihm an Steilufern festen Halt gibt. Verbreitungsgebiet: nordwestliches Europa. Verwendet werden die orangeroten, gelben Früchte, die man botanisch als Schein-Steinfrüchte bezeichnet.
Geschmack
Sanddorn schmeckt fruchtig und säuerlich. Deswegen wird ihm bei Marmelade, Likör und Sirup ordentlich Zucker beigegeben. Bei Lebensbaum gibt es ihn zuckerfrei im Früchtetee.
Wissenswertes
Sanddorn hat einen ungewöhnlich hohen Vitamin C-Gehalt. Dieser übersteigt den einer Zitrone um ein vielfaches.
In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten
Intensiv, fruchtig - ein besonderes Geschmackserlebnis
Besonders aromatische Beeren bestimmen den Charakter unseres leuchtend rot schimmernden Sanddorn-Cranberry. Er wird von süßem Brombeerblatt sanft abgerundet und hat eine feine Fruchtsäure. Genießen Sie dieses fruchtige Geschmackserlebnis Tasse für Tasse.
3,49 €
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