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Gewürzzubereitung für Salatdressing

Griechische Art

Name: Griechische Art
Brand: Lebensbaum
SKU: 1086
Price: 1.79 EUR
Availability: LimitedAvailability

Pikant & würzig, 3 x 5 g

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm

Inhalt: 15 Gramm

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Art.-Nr.: 1086

Pikant & würzig

Pikant und würzig – das ist unser Salatdressing griechischer Art. Gekonnt verwandelt es Ihr Gemüse in einen köstlichen griechischen Salat. Fehlen nur noch Oliven und Feta!

Dieses Produkt enthält folgende Zutaten

Zutaten:

Meersalz*, Knoblauch*, Zwiebel*, Paprika*, Tomate*, Petersilie*, Rosmarin*, Rohrohrzucker*, Thymian*, Oregano*, Salbei*, Majoran*, Pfeffer*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau

Nährwerttabelle:

Nährwerte (Durchschnitt) pro 100g
Energie / kJ	1157
Energie / kcal	275
Fett	4.1g
davon gesättigte Fettsäuren	1g
Kohlenhydrate	43g
davon Zucker	40g
Eiweiß	10g
Salz	20g

Weitere Informationen:

Bitte trocken lagern.

Zubereitung

Beutelinhalt mit 3 EL Wasser, 3 EL Öl und 1 EL Essig verrühren.

In diesem Produkt sind folgende Rohwaren enthalten

Majoran

Majoran enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und ist deswegen sehr aromatisch: Würzig-warm und leicht süßlich ist der Geschmack. Angebaut wird unser Majoran zum Beispiel in Ägypten.

Paprika

Paprika ist ein Universalgewürz und passt zu fast allen herzhaften Gerichten. Unsere Paprika kommt zum Beispiel aus Spanien und Ungarn.

Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer hat fruchtige, florale und warme Noten und kommt in unserem Fall aus Indien. Für den schwarzen Pfeffer werden die noch grünen Beeren kurz vor der Reife gepflückt. Sie haben dann ihren Höhepunkt an Aromastoffen erreicht.

Rosmarin

Rosmarinblätter haben ein kräftiges Aroma mit einer leicht herben Note. Dabei können sie auch länger mitgekocht oder -gegart werden, da das Aroma nicht unter der Hitzeeinwirkung leidet.

Salbei

Salbei hat dank seines großen Anteils an ätherischen Ölen und einigen Gerbstoffen ein kräftig-würziges Aroma.

Thymian

Thymian hat ein intensiv herb-würziges Aroma und lässt sich vielseitig kombinieren. Am besten entfaltet er sein Aroma, wenn er direkt mitgekocht wird.

Meersalz

Salz ist der einzige Rohstoff, den wir verwenden, der nicht pflanzlichen Ursprungs ist. Es ist mineralisch, eine Verbindung aus Natrium und Chlorid.

Rohrohrzucker

Rohrohrzucker wird aus Zuckerrohr gewonnen und schmeckt mild-süß und leicht karamellig. Zur Herstellung von Rohrohrzucker wird das Rohr zermahlen und gepresst. Der austretende Saft wird erhitzt, gereinigt und weiter eingedampft.

Griechische Art

Pikant & würzig

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