Bezeichnend für weißen Pfeffer ist seine aromatische milde Schärfe. Zu seiner Herstellung werden nur die hellen Kerne der reifen Pfefferbeeren verwendet. Frisch gemahlener weißer Pfeffer darf in keiner Sauce Béchamel fehlen - eignet sich aber genauso gut auch für Geflügel oder Fisch.
Dieses Produkt enthält folgende Zutaten
Pfeffer weiß*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau
** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau
Bitte trocken lagern.
Zubereitung
Zum Würzen von Suppen, hellen Soßen, Fisch und mehr.
In diesem Produkt sind folgende Rohwaren enthalten
