Hähnchencurry mit Ananas
Zutaten
250
g
Hähnchenbrust
1
Zwiebel
Öl
250
g
Ananasstücke aus dem Glas
150
ml
Kokosmilch
1
EL
Zubereitung
1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und salzen.
2
Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen.
4
Hähnchenbruststreifen darin anbraten. Zwiebelstreifen hinzufügen und kurz weiterbraten.
5
Ananas hinzugeben und kurz mitbraten.
6
Rotes Curry und Kokosmilch dazugeben. Mit Salz abschmecken.
7
5 Min. leicht köcheln lassen.
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