Taco-Cups

Schwierigkeitsgrad

mittel

Schwierigkeitsgrad

mittel

PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zutaten

Paprika, rot

Zwiebel

Knoblauchzehe

1 Becher

Mais (Abtropfgewicht: 240g)

1 Paket(e)

sunflowerHACK

1 Becher

Kidneybohnen (Abtropfgewicht: 240g)

Weizentortillas

500 g

Tomaten, passierte

Avocado

Strauchtomate

1 EL

Öl, neutrales

0.5 Bündel

Korriander

2 TL

Taco- und Burritogewürz

1 TL

Guacamolegewürz

Etwas

Salz

Etwas

Pfeffer

Etwas

Limettensaft

Muffinförmchen

PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zubereitung

Paprika waschen, entkernen und fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls fein würfeln. Alles in einer Pfanne mit Öl kräftig anbraten, bis die Paprika gut gebräunt ist. Hack sowie 100 ml Wasser hinzufügen und mitbraten.

Mais und Bohnen dazugeben, mit Griechischer Küche sowie Salz und Pfeffer würzen. Mit passierten Tomaten ablöschen und 5 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen.

Taco-Cups vorbereiten. Dazu aus den Tortillas ca. 10 cm große Kreise schneiden (das geht gut mit einer weiten Tasse und einem Messer). Tortilla-Kreise in die Mulden der Muffinförmchen legen und etwa 5 Min. im vorgeheizten Ofen bei 200° C (Ober‑/Unterhitze) rösten, bis die Cups an den Rändern leicht braun werden.

Tomate würfeln.

Avocado halbieren, den Kern entfernen und das herausgeschälte Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Das Mus mit Guacamolegewürz verfeinern. Mit Salz und Limettensaft abschmecken.

Gemüse-Hack-Masse in die Cups füllen und mit gewürfelten Tomaten, Avocadomus und Korianderblättern toppen.

Produktempfehlungen

Griechische Küche

Zum Würzen von Gyros & Feta Griechenland hat die wohl längste Küste am Mittelmeer. Darüber hinaus gibt es viele bergige, teils karge Gegenden. Das bestimmt die griechische Küche, die geprägt ist von Fisch, Lamm und aromatischen Kräutern. Am liebsten wird im Backofen zubereitet oder gegrillt. Ob Souflaki oder Moussaka, Gyros oder gebackener Schafskäse, unsere pikante Würzmischung Griechische Küche darf dabei nicht fehlen.

3,19 €

70,89 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Guacamolegewürz

Für Guacamole, Sour Cream und mehrVerleiht Guacamole das gewisse Etwas: unser Guacamolegewürz. In dieser pikanten Mischung geben aromatischer Knoblauch, fruchtige Tomate und scharfer Chili den Ton an. Für eine angenehme Frische sorgt Limette. Eignet sich auch für Guacamole auf Brokkoli- oder Erbsenbasis.

3,19 €

53,17 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Details

Meersalz, grob

Ohne Zusatzstoffe und RieselhilfenUnser Meersalz kommt aus mediterranen Salzgärten direkt in die Mühle. Durch unser Keramikmahlwerk gelangen die feinen Salzkristalle dann am Küchentisch frisch gemahlen auf Gurkenscheiben und Co. Besonders gut macht sich das weiße Gold in Begleitung von schwarzem Pfeffer.

4,19 €

41,90 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Schwarzer Pfeffer, ganz

Zum Würzen von Soßen, Beilagen, Fisch, Fleisch und mehr Schwarzer Pfeffer schmeckt fruchtig-scharf. Die Beeren dieser Schlingpflanze werden noch vor der Reife von Hand gepflückt und dann sonnengetrocknet, wodurch sich die schwarze Farbe einstellt. Schwarzer Pfeffer verleiht allen Speisen und Gerichten eine pikante Note.

5,69 €

126,44 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Taco-Cups

Zutaten

Zubereitung

Produktempfehlungen

LEBENSBAUM steht für:

Unsere Lieblingskategorien