Nussige Haferflocken-Kekse
Zutaten
100
g
Erdnussbutter
30
g
Butter
100
g
Rohrohrzucker
150
g
Haferflocken (Mischung)
100
g
Haselnüsse, gemahlen
2
EL
Weizenmehl Type 405
1
TL
Backpulver
1
Ei
Zubereitung
1
Erdnussbutter, Butter und Zucker in einer Rührschüssel vermengen. Müsli-Basis Heimisches Superfood, Haselnüsse, Mehl und Backpulver hinzufügen. Porridge-Gewürz und Ei dazugeben und gut durchkneten.
2
Aus dem Teig eine Rolle formen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen und die Kekse darauf verteilen.
3
Im vorgeheizten Ofen bei 180° C (Umluft) ca. 25 Min. backen.
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